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Winnica Srebrna Góra

Weinberg Srebrna Góra

Weinberg Srebrna Góra
Besichtigungszeit: 03:00
Aleja Konarowa 1, 30-248 Kraków Touristische Unterregion: Krakowski
Eines der größten Weingüter in Polen.
Der Weinberg liegt unterhalb des Klosters der Kamaldulenser in Srebrna Góra im Krakauer Stadtteil Bielany. Dieser größte Weinberg von Małopolska umfasst ein Gebiet von 28 ha und wurde 2010 von Weinliebhabern aus Krakau, Mirosław Jaxa Kwiatkowski und Mikołaj Tyc gegründet. Der Weinberg kultiviert die Tradition des Weinanbaus durch die Ordensbrüder aus dem 10. Jh., die Herstellung erfolgt in den historischen Räumen des Klosters. Die bekanntesten Sorten von Srebrna Góra sind Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir, Zweigelt, Regent, Seyval Blanc. Verantwortlich für die Weinproduktion ist Agnieszka Rousseau, bekannte polnische Önologin. Berühmt ist das Weingut für die alljährliche Produktion des jungen St. Martinsweines, dessen Premiere bei dem seit einigen Jahren veranstalteten Festival des Jungen Weines erfolgt. Die edlen Tropfen von Srebrna Góra gewinnen zahlreiche Preise bei angesehenen Winzerwettbewerben und sind in vielen Läden und Restaurants in ganz Polen erhältlich.

winnicasrebrnagora.pl
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